Blanquita Arias desde Otavalo, Ecuador, presenta la vestimenta otavaleña indígena que se se utiliza más que todo para ir a un matrimonio.

Continuamos cocinando con Claudia el sabroso plato de papas con bledo en pepa de sambo. ¡No te pierdas cómo queda!

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.

Helena, una inmigrante venezolana radicada en Buenos Aires, Argentina, nos lleva a descubrir algunos lugares de esa hermosa e interesante ciudad sudamericana.

Beatriz es una venezolana que vive en Düsseldorf desde hace más de quince años. En este vídeo nos ofrece una breve presentación de esta ciudad que gracias a su ubicación geográfica es bastante conveniente para viajar a otros países.

Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.

Víctor Díaz nos lleva a un hermoso pueblo llamado Galipán que se encuentra en el Parque Nacional El Ávila a solo cuarenta minutos de Caracas, Venezuela.

Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.

Continuamos con la preparación del delicioso locro de zanahora blanca siguiendo los pasos que nos indica Claudia para lograr un plato de bellísima presentación.

En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.

En el corazón de la provincia de Imbabura, en Ecuador, yace una hermosa laguna volcánica llamada Cuicocha. Junto con Andrea, guía nacional de turismo de Ecuador, descubriremos los orígenes geológicos y legendarios de este fantástico ecosistema.

En esta ocasión Víctor nos lleva a recorrer el más imponente de los centros comerciales de Caracas, que vivió sus años de esplendor en la década de los setenta y noventa pero aun conserva gran parte de su magnificencia.

Veamos con Claudia cómo se preparan algunos sabrosos platillos de la cultura otavaleña en el proyecto familiar kawsaymi.

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

No todo lo que se dice de Caracas es negativo y junto a Víctor Díaz, vamos a conocer la historia de un icono de la cultura en Caracas, Venezuela: la Plaza Francia y su obelisco.