En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

Wicoy: Como una calabaza pequeña, tal vez 15 cm de diametro, verde y blanco y es mucho más fino que la calabaza. Para comer es parecido a un calabacín. Bastante rico. (Gracias a Guatesol por la información.) Rafael nos relata la riqueza natural de su tierra natal. Rica en frutas, verduras, y paisajes naturales.

Si alguna vez has visto la película de Almodovar Matador, estarás familiarizado con el fenómeno de la “viuda negra”. Javier García explora ese mismo territorio aquí, una lengua firmemente en la mejilla, en este vídeo remix de Me Gustaría, lo que podría hacértelo pensar dos veces antes de charlar con esa sexy bailarina que conoces en el aeropuerto.

Al gusto es la expresión hispana equivalente al “to taste” en inglés. Por ejemplo, Gregoria no le pone miel a la avena que prepara porque es “al gusto”, simplemente ofrece un recipiente con miel al lado del platillo para que sea el mismo comensal quien la agregue, si gusta, al gusto.

En el hermoso Puerto Escondido, ubicado en el estado de Oaxaca, los chefs conocen sus fruta y la saben servir. En Casa Mar, Gloria prepara coloridas y deliciosas ensaladas con frutas de la región: sandía, melón, plátano. ¿Sabían que las semillas frescas del melón se usan para preparar la tradicional bebida mexicana conocida como horchata?

Miguel, Álvaro y David han hecho equipo otra vez para contarnos sobre cómo es el clima en la ciudad de México y sus alrededores. Pongan mucha atención a todas las frases y palabras novedosas que estos chavos utilizan, seguramente les servirán en su próximo viaje a México.

¿Te has sentido confundido por no saber cómo dirigirte a las personas en la calle? Nuestros amigos mexicanos, Miguel, Anvar y David han accedido a compartir con nosotros unos cuantos tips para poder navegar en las calles de México.

Para escuchar a La Gusana Ciega en vivo nos metimos a un antro llamado Babel ubicado en un gigantesco mall y parque temático llamado Mundo E, al norte de la ciudad de México. Ahí realizamos una entrevista con los chavos de esta banda. Lo que verás aquí no lo encontrarás en ningún otro lugar.

La revista Pulsorock ha dicho lo siguiente sobre Vivanativa: La energía positiva que irradia este conjunto de talentos no tiene fin y es imparable. ¿Ustedes creen que exageran? ¿Por qué no lo comprueban viendo el video de su canción Conmigo más?

Haciendo un poco de investigación descubrimos que la comedia musical que Arturo Vega hizo con Héctor Suárez en el Teatro Insurgentes titulada Sigue tu onda, fue una adaptación al español del show de Broadway Your Own Thing. Tiempo después el mismo Arturo estaría viajando a Nueva York para ver si podía conseguir un papel en Hair ...

Arturo Vega decidió quedarse definitivamente en los Estados Unidos cuando vio en la televisión las escenas de la Matanza de Tlatelolco. Finalmente se estableció en Nueva York, donde conoció a Los Ramones. En este video nos cuenta cómo era objeto de mucha represión de las autoridades, cuando participaba en grupos de teatro y performace callejero en la ciudad de México.

Denisse Guerrero, la guapa cantante de Belanova, estudió diseño de modas en México antes de que se convirtiera en una estrella de rock. Quizá el enorme collar que usa en el video de la canción Me Pregunto fue parte de un proyecto escolar que realizó en sus años en la Universidad.

Axel Fernando ingresó al Conservatorio Nacional Superior de Música a los ocho años de edad. Para el beneplácito de sus miles de fans, se volvió a interesar seriamente en la música cuando tenía diesiete años y, desde entonces, dedica todo su tiempo a su carrera como cantante.

Barrio Adentro es un programa social iniciado en Venezuela que intenta generar un impacto positivo en la salud pública mediante la creación de clínicas que ofrecen opciones de salud gratuitas. El programa, como todo en este mundo, tiene tanto defensores, como la UNICEF y Omar, el personaje que aparece en este video,como detractores, quienes aseguran que la médicos participando en el proyecto (la mayoría de origen cubano) no están calificados para desempeñar su trabajo.

En Guatemala, muchas personas descendientes de los mayas no sólo continúan vistiéndose a la usanza de la legendaria cultural prehispánica sino que algunos de ellos incluso hablan un dialecto del maya, un lenguaje que muchos consideran perdido en la historia. En este video, Rafael nos regala algunos ejemplos y frases en este idioma.