Dificultad: Intermedio
España
Acompañamos a María en la preparación de un exquisito estofado de ternera al tiempo que aprendemos los nombres de los ingredientes y los pasos de la cocción.
Dificultad: Intermedio
España
Vamos a preparar hoy con María un salmorejo, o también llamado porra, que es una crema fría típica del sur de España. Es muy rápida de hacer y solo se precisan unos pocos ingredientes y una batidora.
Dificultad: Intermedio
España
En este vídeo pasamos un rato entretenido con Amaya y su amiga Montserrat, una experta sommelier, quien nos cuenta acerca de dos vinos muy populares de la zona de Málaga.
Dificultad: Intermedio
España
María nos enseña hoy en su cocina cómo preparar un delicioso cocido malagueño, típico plato español para los días fríos de invierno. ¡Pruébalo en tu casa, verás lo fácil que es y lo rico que está!
Dificultad: Nuevo
España
¡Se nos hace agua la boca con la cena especial que nos prepara Ariana!
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Martín nos habla de la tradición malagueña del espeto de pescado, un plato favorito de los turistas.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Uno de los objetivos de la compañía Campos en Andalucía es llevar comida orgánica a los restaurantes escolares. Conocemos el riguroso proceso para producir carne de la mejor calidad.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
A pesar del gran problema de falta de alimentos a nivel mundial, los niveles de desperdicio siguen siendo alarmantes. Reporteros investiga algunas de las propuestas para aprovechar la comida que normalmente se deshecha.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
España
Gran parte del desperdicio de alimentos se genera en los supermercados: algunos cambios en el sistema de manejo de las fechas de vencimiento y donaciones a ONGs reducirían el número de comida que termina en la basura.
Dificultad: Intermedio
España
Mezclando tradición e innovación, esta compañía de Andalucía produjo el Barbadillo Beta, una elegante opción para sus cenas especiales.
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